Frühjahrs-Weinmenü 2026

Die Wiege des Weines – ein kulinarischer Abend im ROTEN HIRSCH

Zwei Abende, ein besonderes Menü, ausgewählte Weine und eine Reise dorthin, wo Wein mehr ist als ein Getränk: zur Wiege des Weines.

Am Freitag, dem 15. Mai 2026 und Samstag, dem 16. Mai 2026 lädt der ROTE HIRSCH in Heusweiler zu seinem Frühjahrs-Weinmenü ein. Gemeinsam mit der Sommelière und Weinakademikerin Sandra Junker von WeinSeelig Weine entsteht ein Abend, der Kulinarik, Weinwissen und Genusskultur auf besondere Weise verbindet.

Unter dem Titel „Die Wiege des Weines“ erwartet die Gäste ein fein abgestimmtes Menü mit korrespondierenden Weinen, begleitet von einer fachkundigen Moderation. Sandra Junker führt durch den Abend, erzählt von Herkunft, Stilistik und Charakter der Weine und macht erlebbar, warum Wein immer auch Landschaft, Handwerk, Geschichte und Emotion ist.

Ein Abend für Menschen, die Wein nicht nur trinken, sondern erleben möchten

Dieses Frühjahrs-Weinmenü richtet sich an Gäste, die gutes Essen lieben, besondere Weine schätzen und einen Abend genießen möchten, der bewusst anders ist als ein klassischer Restaurantbesuch. Persönlich, hochwertig, genussvoll und mit viel Liebe zum Detail.

Die Kombination aus sorgfältig ausgewähltem Menü, passender Weinbegleitung und moderierter Verkostung schafft einen Rahmen, in dem jeder Gang seine eigene Geschichte erzählt. Mal fein und elegant, mal kraftvoll und ausdrucksstark, immer aber mit dem Anspruch, Speise und Wein harmonisch miteinander zu verbinden.

Termine & Beginn

Das Frühjahrs-Weinmenü findet an zwei Abenden statt:

• Freitag, 15. Mai 2026
• Samstag, 16. Mai 2026

Beginn ist jeweils um 19.00 Uhr.

Begrenzte Plätze für eine persönliche Atmosphäre

Die Teilnehmerzahl ist bewusst auf maximal 40 Personen pro Abend begrenzt. So bleibt der Abend persönlich, ruhig und angenehm exklusiv. Die Gäste erleben das Menü nicht als große Veranstaltung, sondern als stilvollen Genussabend in besonderer Atmosphäre.

Menüpreis

Der Preis für das Frühjahrs-Weinmenü beträgt 110,00 € pro Person.

Im Preis enthalten sind:

• das mehrgängige Menü des ROTEN HIRSCH
• die begleitenden Weine
• die fachkundige Moderation durch Sommelière und Weinakademikerin Sandra Junker

Reservierung

Aufgrund der begrenzten Platzanzahl empfehlen wir eine frühzeitige Tischreservierung.

Jetzt telefonisch reservieren: 06806 / 9865055

Veranstaltungsort